普洱熟茶轻发酵与重发酵,哪一种更好-

　　有茶友品尝普洱熟茶，发现口感体会并不如他们所料想的好，这是熟茶的发酵程度所造成的，普洱熟茶作为后发酵的典型代表，由于渥堆技能受气候、人为和环境要素影响较大，其发酵程度也呈现出轻发酵、重发酵，那么这两种发酵类型的普洱熟茶，哪种更好喝呢？

　　2、轻发酵

　　相同质量下的轻发酵的茶现饮性较差，但由于轻发酵的原因，后续转化价值也大。

　　轻发酵工艺做出来的熟茶，保留了生茶的一些明显特征——比如回甘、生津、苦涩味，茶汤不如全发酵的熟茶那样浓醇顺滑，叶底色彩也偏浅，这些特质很像贮存十年以上的老生茶。

　　这儿要特别强调一点：

　　轻发酵的熟茶只是在茶汤的柔滑度以及叶底，跟老生茶挨近，可是生茶无论如何存储都不能变老练茶，两者之间有着实质的差异。

　　品茶是一个十分片面的进程，每个人都有口味上的偏好，依据喜爱挑选自己喜爱的就行。因而并不存在轻发酵茶比重发酵茶好喝或许重发酵茶更好喝的说法，茶味随人，品尝随心，这也是茶的禅意之地点。