洪普号_6

头道茶真的不能喝吗?

不知道咱们泡茶时有没有这个习气：不管什么茶，头道水冲进去，然后“哗哗”地立马就倒掉了。

有的人乃至还倒掉两泡茶，美其名曰“去农残、洗尘埃、去杂质”。

许多习以为常的工作，或许人们仅仅依葫芦画瓢，都没有细心推敲过这么做有什么含义，究竟是不是正确的。

2、头道茶能够洗去脏东西?

冲茶的时分，有时分会呈现一些泡沫，有人认为是茶中的尘埃、杂质。

其实，这些泡沫是一种叫做“茶皂素”的物质形成的，与茶脏不脏并没有联系。

尽管茶中的茶皂素含量少，对茶汤的味道没有实质性的影响。

但另一方面，茶皂素有必定的抗菌消炎的效果，自身对人体是有利的。

看了以上内容，信任咱们仇人道茶有了个根本的了解。

头道茶能够喝是没有问题的，但至于喝仍是不喝，嘉雯给以下三种状况的主张，供咱们参阅。

状况一：

做型程度高的紧压茶

头道茶能够喝但并未非最佳味道

紧压的普洱茶、黑茶、白茶等，由于其特别的形状，茶叶在浸泡时会有一个“渐渐舒展”的进程。

第一泡未彻底打开，味道较淡，因而往往会先润一遍茶，把头道茶倒掉。

状况二：

有陈化时刻的老茶

头道茶主张先尝尝再倒掉

这类茶指的是一些陈放多年的老茶，尤其是老普洱茶、老白茶。

头道茶作为“醒茶”效果，能够去除长时间贮存或许带来的陈味，从二道茶开端品饮口感更佳。

看了这篇文章，信任咱们仇人道茶都有一个根本的认识了。总结起来应该是这样的：

头道茶对健康无碍，能够喝，但至于好不好喝、有没有必要喝，需求看状况而定。

下次，当他人惊奇地看到咱们喝头道茶的时分，就能够振振有词地给他们遍及茶常识啦~