普洱茶和绿茶有些什么区别

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普洱茶和绿茶有些什么区别

  绿茶与普洱茶差异:1、工艺,绿茶经300-400度高温杀青,普洱茶经70-85度低温杀青;2、口感,绿茶口感鲜爽,普洱茶口感浑厚;3其他,绿茶不发酵,保质期短,普洱茶是后发酵茶,能够长期寄存。

  普洱茶和绿茶有些什么差异

  1、工艺

  绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、枯燥,需求用300-400度高温杀青,然后采纳烘青工序,将茶叶中水分悉数去除。而普洱茶的首要工序也包含杀青、揉捻、枯燥,但运用70-85度低温杀青,终究保留了茶叶中的部分水分。

  2、口感

  绿茶的明显特征表现为绿叶清汤,干茶的色泽淡绿,冲泡后汤色碧绿明澈,口感鲜爽。普洱茶分为生茶和熟茶,其间熟茶的干茶色彩以黑或红褐色为主,冲泡后汤色呈栗红或暗红色,口感浑厚。

  3、其他

  绿茶归于不发酵茶,是不具有生命体症的,没有异味的当地基本上都能够寄存,保质期一般在两年左右。普洱茶则是后发酵茶,具有生命体症,需求放置于通风、无异味、无阳光直射的当地寄存,越陈越香,几乎没有保质期。

  绿茶质料:台地茶居多。其产地首要在贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、陕西、河南等地。

  普洱茶质料:台地茶、乔木茶(居多)。其产地首要在有“高山云雾出好茶”美誉的云南。相对绿茶的生态环境,普洱茶的生态环境要优胜许多。

  绿茶口感:稠密爽口,回味带甜,香气典雅悦鼻。普洱茶口感:进口顺滑,水路细腻,层次丰厚,回甘生津,唇齿留香,喉韵漫长。

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