铁观音茶叶买哪个季节的好处(哪个牌子的铁观音茶叶比较好)

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铁观音茶叶买哪个季节的好处

喝铁观音有何好处?茶叶知识

铁观音是我国著名的名茶,属于乌龙茶中的一种,因其美颜瘦身效果显著,在日本称其为瘦身茶。铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不仅可以作为天然的饮料,对于养生保健方面也有提神益思、减肥美容、清热杀菌、醒酒敌烟、降压防糖尿病、防龋齿除异味等的功效。中国茶文化博大精深,建议您到专业的培训单位学习一下茶知识。希望能帮的到您。

铁观音是春茶好还是秋茶好

铁观音茶叶买哪个季节的好处

什么季节的铁观音最好?

清明前“绿茶春季;红茶夏秋;乌龙茶、铁观音秋季;冬季一般不产茶。”

因为每个季节茶树鲜叶内含成分有差异,每个品种的茶对原料内含成分要求不同,每个茶都有采集原料的最适季节。俗话说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)”。秋茶当中,铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节,记者闻香而动,专门来到锦绣茶品交易中心,追寻品茗秋茶铁观音那清幽细长的香气。之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好,是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素,秋茶收获上市正值秋天,天气凉爽,泥土和空气的水分少,这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。铁观音秋茶可分几十个不同档次,每500克的价格从几十元到几千元不等。番禺普通家庭消费一般选择每500克100~300元的茶叶。茶叶好比听音乐,不一定价钱越贵越好,关键是个人的口味和喜好。秋茶和春茶、夏茶的品质区分主要集中在两方面:(1)、干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。 凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。 凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。 (2)、湿看就是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。 凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。 凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿,叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽,汤色红暗,叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶。 凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。铁观音有茶中“明珠”之称,被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”,香气清幽细长,饮后齿颊留香,且甘润生津,回味无穷,故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。来自盛产铁观音的安溪的林先生说,遗憾的是,对铁观音的有研究的人并不多。对初入门者,需从以下两个方面清除对铁观音茶认识的误区。 误区一:好的铁观音味带酸 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。铁观音茶巧妙的制作方法介于红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘,故此风味。由于茶区方言所致,因此说其带酸味。通常来说,好的铁观音茶香馥郁,其香型独特且留香较长,入口回甘带蜜味,这种独特的韵味,为“观音韵”,不能用“酸味”陈述。 误区二:用紫砂壶冲泡铁观音茶 茶是水之父,壶是水之母。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭,茶叶与壶搭配得好,冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶,重香气,重滋味,应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高,如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等,相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此,选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。 春茶普遍味道更强,但要做到高香难度大,这主要是与春季多雨、环境潮湿有关。秋茶普遍以香胜出,但相对的,水会淡一些。真正爱喝茶的人认为春茶更好,但秋茶的香味更高些。一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15—20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25—30%;秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶,产量占25—30%。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。普洱茶好喝!一年分五季:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。春、秋两季为佳,春茶水好,秋茶香远,看个人爱好,最好的就在心里!秋季啦,别的茶我不知道,但是铁观音我很了解,铁观音在安溪采茶的季节里有一季叫采“秋香”,说的就是铁观音秋季一年之计在于春,然而对于铁观音来说,则是“一年之计在秋”。铁观音的秋茶无论是汤水还是香味,均比春茶更富神韵。据了解,铁观音秋茶的最佳采摘、制作时间是寒露前后三天。 春水秋香,春茶的水软,秋茶的香气高。每个人的口感不一样,个人是喜欢秋茶,根据市场了解,也是很多的跟我一样,秋茶香气好.各有各的特色啊 春茶是较鲜秋茶就较香!!!看看你是喜欢鲜还是香a !!!清明

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