喝茶一分钟,解渴;喝茶一小时,休闲;喝茶一个月,健康;喝茶一辈子,长命。
喝茶,是一件能够与人相伴终身的工作。有人喜爱其味道,有人为了摄生,但详细茶分几种,有哪些保健成效,知道的人却不多。
提到茶,总会想到各种制造工艺带来的杂乱风味,杀青的绿茶鲜醇爽口,发酵的红茶甜润诱人,陈化数年的熟普进口浑厚绵滑……
但你有没有猎奇过,挨近茶叶自身的天然味道,是怎么样的呢?
答案就藏在白茶里。
在我国的六大茶类中,白茶是工序简略的一种。水灵灵的茶叶摘下来,通过日晒或阴干,天然萎凋并枯燥,就成了白茶。
没有杂乱工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是挨近天然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会发生丰满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心境大好。

并且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手,关于人体的保养有十分重要的效果。
喝的是老白茶,更是健康
寄存多年的白茶,茶叶内部成分逐步转化,香气成分逐步蒸发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐步从浅黄沉积为杏黄、琥珀红,味道也变得愈加醇和厚朴。
而其间,甜度更是老白茶简略、直观的感触。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感触到甜美的味道在口腔里延伸开来。
老白茶,质料存储都重要
关于白茶来说,适不合适喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:质料好工艺好,存储环境妥当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。
第一个饮品期限(1-2年)
这个时分的白茶青味重,性凉,高温枯燥之后的水味还在,但也有白茶共同的毫甜美美。这个时分喝它,首要是为了试茶,决议一款茶适不合适后期存储。
第二个饮品期限(3-5年)
三年之后,白茶内质趋于安稳沉积,甜美醇滑逐步闪现。此刻的白茶,可细品其味,感触韶光带给它的缓慢改变,清甜甘香,醇滑细腻,缺点渐渐隐去,茶性由寒凉朝着温润改变,偏热体质合适常饮。
第三个饮品期限(7-10年)
七年,十年之后是白茶十分合适品饮的时期,茶进入安稳而缓慢的转化期,茶性温文,味道浑厚甜美,香气纯粹,丰满丰盈,药用价值高,雅俗共赏。
白茶转化,看得见
茶叶的后期陈化过程中,每片叶子的发酵程度也会不一样,较绿的叶片则会偏慢,而较深色的叶片则会渐渐的转向褐色。
干茶色彩倾向褐色的,越老则会呈现越深的褐色。

老白茶,这么泡
冲泡它时只需要悄悄撬开,投放入冲泡器皿中。
浓淡视个人口味而定,以7g的分量为宜,喜爱清淡能够少放一些,喜爱浓郁能够多少一些。
然后沿边际缓慢参加100℃热水,滋润恰当时刻后,紧压的茶便会充沛舒展。
把茶水倒出来,然后再倒入热水冲泡,依据个人喜爱调整闷泡时刻。
进口甜美,回甘耐久
甜度更是老白茶简略、直观的感触。
喝上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感触到甜美的味道在口腔里延伸开来。充满嗓子的甜美光滑。并且很耐冲泡,十泡后茶味仍在,留香耐久。
叶底通过屡次冲泡后,舒展得很天然,仍有生机,不失为一款优质的口粮茶。
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喝茶与年青,历来就不是什么隐秘。
茶叶这片奇特的树叶,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱完美地演绎了造物者的慢曲子。并且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手,为永葆青春更是添上美好的一笔。
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