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白茶近天然
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田艺衡《煮茶小品》中记载有相似白茶的制法:“茶者以火作者次,生晒者为上,亦近天然,且断烟火气耳......生晒者瀹之瓯中,则旗枪酣畅,清翠明显,尤为心爱。”
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白茶为隐者
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白茶,淡香清韵,乃茶中的隐者。
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据记载,远古时代的神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解,说的就应该是“白茶”,一款不揉不炒的茶,有最原始而天然的幽香,有最完好的六合凝聚的芳华。茶味幽然,从容得如一智者,不紧不慢地开释着久蕴的香,返璞归真般,有远古的气味,有淡定的禅味。
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白茶有禅意
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白茶之美在于其香无形,隐于花草树木,奔流于涓涓清泉,穿行在春暖煦日,行于天边,伴有月华。一杯茶带着咱们走过四季,翻过几十年的年月红尘,人在这儿瞬间空白而无力,只得随了它,飘摇去。
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都说白茶有禅意,想必说的就是天然、恬淡又常常容了别人、顺了别人的心意,自己散了,却又浸在每一处,无处在又无处不在。所以,白茶能够和许多茶、花同处,不夺他香、不失茶味。其歉让之态,在泡白茶的紫砂壶上就有体现,泡过白茶的紫砂壶无需求重新开壶,便可用来冲泡其它茶类,而不影响茶香。
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白茶乐山近水守阳光
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白茶的两个主产地,必定政和、一个福鼎,同坐落福建北部,一个偏西,一个偏东,好像两朵待放的蓓蕾,在福建这棵大茶树上孕育千年而待今天开放,前者依山而卧,后者临水而居,白茶真的是依山傍水,尽占了人世美景。
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而更妙的是,福鼎下的高海拔白茶中心产地管阳镇,特色明显,如镇的姓名般,是得天独厚的一处“管住阳光”的当地,总觉得这儿的白茶是正午的太阳一般,茶味足而有太阳气,充满活力。
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白茶纯真率直
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白茶,一款天然本真的茶,最原初的滋味,茶味初品极淡,清甜中有丝丝草香,还有太阳的滋味......纯真如幼年的同伴,喜怒哀乐的率直在茶味里一览无遗,没有粉饰,也没有造作。
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且极天然的茶形,或芽或叶,或卷或舒,灌水,在杯中随水流欢娱,看着它们,心里也如茶一般只要如水的欢欣,没了杂念,那一刻,品白茶人是美好的。
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恋上白茶,恋上她的天然简略。简略亦不只体现在外形和加工上,还有种类也不似其他茶类那么杂乱。
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紫砂壶
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茶的至交,茶人知音,为你带来专业紫砂常识
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白茶银针如仙子
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白毫银针,一款美丽而仙雅的茶。
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白衣白裙,婷婷袅袅,于水中慢慢舒展自己,悠悠然开释缕缕仙香,清亮亮的茶汤如山坡上晨起的向阳,罩着飘入凡尘的仙子,回忆瞭望,她们轻吐着芳兰气,满心欢喜,这儿有晨雾、有甘露、必定还有早春的日光。
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银针形如琼芽,“隐翠白毫茸满衫”,汤似琼汁,毫香清甘醇顺,进口,只觉清甜,如泉,品香,觉有空的时分,却要寻,一转念,又觉得口中满满的都是......
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银针之舞,好像一场生命唤醒的仪轨,翻飞曲折,踌躇,笃定,在阅历一次次的洗礼之后,根植杯底,随杯里的柔波泛动,心是安靖了。
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白牡丹是中庸的道场
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在茶中翩然起舞的必定是她,一袭绿舞裙在水中跟着水的旋律舞蹈,时起时落,只见,如影如练。她就是白牡丹,白茶中的舞娘。她不只有芽的毫香,又有寿眉叶的清甜浓艳。
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细究,她就是有芽,有叶,有限针的高雅,也有寿眉的质朴,所以,白牡丹在爱白茶人的眼里,它如一个中庸的道场,上接仙楼,下连山涧,亭亭地静立于山水间,心内有不入凡尘的梦,又坚实的走在山路上。
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寿眉给人启示了悟
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白茶寿眉,如秋天扫起来的落叶,若午后搜集起来的散阳,透亮的茶汤也似秋光,有如那片片茶叶搜集来的春夏暖阳都开释出来,浸在茶汤里,汤味也是太阳的滋味,暖暖的,有芳草气。其貌不扬的寿眉,每一次总会给人一种惊喜、一种启示。
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识寿眉,必定要抛开成见,一种对茶外形的固化概念,寿眉在必定程度上是对一般价值观的推翻。
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初见人不识,但觉粗老叶,待品试过,味得其间韵,都会给茶人不同程度的检讨,检省自己才智浅显与先入为主。
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寿眉这种让人深省,也算一种了悟。
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老白茶雕刻年轮让人尊敬
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人老了,更具才智;物老了,蓄满故事;那茶老了,就是雕刻年轮,生出一种尊敬。
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白茶和其他的老物件相同,跟着时刻年月滑过,记录着一年年的年月,品尝老白茶,品陈香,感触顺滑,感触浑厚,感触韶光沉积的厚重,茶汤的色彩现已如葡萄酒般的红,滋味丰满而有张力。
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每次品饮老白茶,感觉就是一起走过一段沧桑年月。
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白茶太阳味
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白茶,独有太阳的滋味。
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它是一个搜集阳光的孩子,然后沉熟睡去,热水又把它从睡梦里唤醒,它依然是春天的姿势,春天的气味,并一点点开释搜集的春色。
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冲泡白茶,如唤醒熟睡的太阳。品尝白茶,使人美好愉悦,那是由于一有太阳,人的心境就会晴朗起来。
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白茶恬淡安静
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茶一大功用,就是养心。
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终年侍茶之人,一朝一夕,心性都有不同程度的改动,逐渐能够如一杯茶静下来,舒展芽叶,逐渐也会寻香、寻味而找心里的真我,能静心品一杯茶的人,也是能够静观万物的人,品茶的进程也成了内观的进程。
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白茶特别需求一个人有很静的心境来品,白茶味在所有茶类里最淡,茶形最天然,若想要品到真味,无疑要求品茶人恬淡而安静,所以最开端喜爱喝白茶的以和尚居多。
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品饮白茶的成效是其次,若将脚步慢下来,把无端的思绪都抛开,静静地品一杯白茶,浸在袅袅的茶烟里,养心幽神,才是“摄生之魂”。
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白茶有着回归土地的安靖
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白茶,天然没有雕刻,崇尚的是道法天然的哲学,茶语就是“六合草魁”。
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常喝的白牡丹茶,它的茶语该是天但是恬淡。
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白牡丹虽有牡丹之名,却无牡丹之艳,有的是淡但是本真的幽香,幽幽的花香是在品得草味之后的,给人以回归土地的安靖,口中有了芽的沉稳也有叶的欢愉,心里有如愿的满足感,静静地享用当下一寸寸流通的年月。
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