科普雨前茶

雨前，即谷雨前，即4月5日今后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶，又名谷雨茶、二春茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩，但因为这时气温高，芽叶成长相对较快，堆集的内含物也较丰厚，因而雨前茶往往味道鲜浓而耐泡。春季温度适合，雨量充分，茶梢芽叶肥硕，色泽碧绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。

许多茶友都竖起大拇指。如今是谷雨将至，当然要再煮上一壶岁月，给咱们介绍一下雨前茶。

2|雨前茶好在哪儿?爽口，中国人的味蕾按摩。这个“爽”字，最是雨前茶的精华。中国人，饭前必点的凉拌菜，大都是为了吃“爽口”的这个感觉。雨前茶带给咱们的这个爽爽的感觉，大略如此。谷雨前成长的茶叶，因为光照适合、水分充分，所含的茶多酚与茶氨酸含量的份额是谐调。茶多酚与茶氨酸的份额谐调，正是茶叶喝起来“爽口”的重要原因。味道浓郁，口感更激烈。喝“明前茶”，便是浓艳;喝“雨前茶”，更有茶味儿。喝明前茶，或许你会觉得淡如水，那么你应该试试雨前茶，雨前茶进口香高而味醇。此刻的茶叶中，茶多酚含量相对明前茶更高，内含物质也更丰厚。否极泰来，回甘浓郁。回甘，这个甘字怎样解说?比方苦瓜和莲子是只苦不甘，而甘草的味道是甘而不苦。如此一来，你就会懂了。雨前茶，因其味道浓郁，喝茶少的茶友往往认为是“苦”，可是喝茶后再喝一杯水，就会显着觉得嘴里甜甜的。此刻的茶叶，简直都会契合这样的特色。否极泰来的茶，是好茶。

前面说了，咱们喝雨前茶，最是喝它的本味，它的爽口与回甘。所以，此刻最适合买点好的，自己喝!今日，要给咱们引荐一款雨前茶：金毛豪。这款金毛豪，具有典型的雨前茶的特色，花香味足，进口味道浓，鲜爽度高，回甘很棒。

传统在前史的长河中历来就不乏追随者，传承越久越经典。有这么一些新时代的制茶人，他们传承传统制茶工艺，连续手艺炒制技艺，结合时髦回归经典的审美!

没有一个人的日子是过得简单的，如人饮水，冷暖自知，与其仰慕别人，倒不如为自己泡杯茶，坐下来渐渐品。日子就似是一杯没有喝下的茶，究竟什么味道，饮后方知，但一起，已然可以营造出一阵空闲，不如想想，其实自己过得还不错。