茶叶何为宫廷料(何为宫廷料普洱茶)

何为基料的pH值？

理论上来说，pH值等于氢离子浓度的负对数一一所以氢离子浓度越高，pH值越低；简单说，在食用菌生产中，基料的pH值，就是基料中的氢离子浓度的一种反映：pH值以7为界，数字小时为酸性，反之为碱性；数字越大，其酸碱度越大。食用菌生产中对于基料pH值的测定，多用广泛试纸进行，尽管不很准确，但是完全可以满足生产。

何为红茶何为绿茶？中国什么时候开始有茶叶？

??先把鲜叶用木棒捣成饼状茶团，再晒干或烘干以存放。由于秦统一了巴蜀（我国较早传播饮茶的地区），促进了饮茶知识与风俗向东延伸。西汉时，茶已是宫延及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》已有“武阳买茶”的记载。三国时期，崇茶之风进一步发展，人们开始注意到茶的烹煮方法，此时出现“以茶当酒”的习俗，说明华中地区当时饮花已比较普遍。

什么是宫廷小青柑？

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答案是不一定。

普洱茶原料按照其老嫩程度划分为宫廷级、特级、一级至十级。注意是按照原料嫩度划分，“宫廷”茶的原料选用的是嫩度最高的芽头，看起来紧而小巧，渥堆发酵后还显金毫，十分具有贵族风范。

但是这种原料嫩度很高的普洱茶在口感和后期陈化上是有缺陷的。

“宫廷”熟茶的汤感可能比较饱满，但因为芽头较嫩，因此会很不耐泡。后期陈化过程中，转化空间不大，口感表现也会比较单一。

普洱茶的标准采摘方式是一芽两叶或一芽三叶，其原料级别比“宫廷”要低，但是它有芽、有叶、有梗，它的耐泡度和甜度都比“宫廷”要好。如果还拼配了其他级别的原料，不同级别的原料之间取长补短，茶叶就会呈现出比较完美的口感。在后期转化过程中，彼此转化速度不同、程度不一，茶汤就会呈现出变化多端的层次感。

评判一款茶的优劣，除去外观、我们还要从它的滋味、韵感、醇厚感等等诸多方面考虑。在原料、工艺为王的普洱茶时代，原料级别高不代表茶叶品质也高。

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普洱宫廷料什么级别？

对于宫廷级普洱茶熟茶个人的看法是并不一定等级高做出来产品口感各方面就能表现得更好，也就是说纯宫廷料发酵压制的熟茶不一定就是好茶。

好茶的标准不只是用料等级的高低一个维度来决定，原料的等级高低只是其一个因素，更多的应该注重于成品茶口感的好坏，口感包裹其香气，甜度，韵味多个方面。

而要回答这个问题我们需要先来看看宫廷料的普洱茶是什么样的？有什么样的特点？

宫廷料是普洱茶中等级最高的用料，其嫩度较高，主要是在普洱茶发酵后，需要对其整个发酵堆子进行分筛和分级，主要分为宫廷、特级、一三五七九级，因此宫廷料在普洱茶中属于最高等级。其特点嫩度高，香气好，多数为芽头。

但是如果使用纯宫廷料，不拼入其他等级的原料，因其特点，并非口感就会表现得好，从两个方面来看：

1.口感方面：纯宫廷料的产品口感比较单一，缺乏层次感，不会有太多变化，虽然香气较好，但缺少甜度，滑度，各方面不能达到平衡的一个状态。

2.从后期存储变化来看，纯宫廷料茶品与多等级原料拼配相比，转化较慢，短时间内不会有太多的转化的变化。

因此，纯宫廷料发酵压制的熟茶并非就是好茶，评判一款茶是否为好茶，需要从多个维度来分析，包括原料，工艺，口感。