黄山最有名的茶叶(黄山最有名的茶叶品牌)

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黄山四大名茶?

【黄山毛峰】黄山毛峰中国极品名茶,是中国十大名茶之一。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。据《徽州商会资料》记载,黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后)。当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。其外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,为其它名茶所不及。冲泡时,雾气结顶,香气馥郁似白兰,滋味醇爽甘甜,汤色淡簧明澈,多次冲泡余香犹存,沁人心肺,不愧为茶中佳品。 【太平猴魁】太平猴魁”是全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。“太平猴魁”茶创始于十九世纪,在尖茶中独树一帜。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散、不翘、不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽苍绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”的特色。其滋味鲜醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口、润喉、明目、提神之效。1915年,在巴拿马举办的万国博览会上,中国展出的“太平猴魁”茶获一等金质奖章和证书,解放以后,曾多次获得省优、部优及国优金质奖、金牌奖。“太平猴魁”茶能长盛不衰,关键在于产地自然条件优越。茶园大多坐落在海拔500--700米以上的山岭上,由于林壑幽深,地势险要,故传有猴子采茶之说。“太平猴魁”的采摘在谷雨至立夏边,茶叶长出一芽三叶、四叶时开园。制作时工艺精巧,杀青时用手炒锅,炭火烘烤,火温在100℃以上;每杀青一次,仅投鲜叶二三两,在锅内连炒三五分钟,制作的全过程达四五个小时。“太平猴魁”的包装也考究,趁热时装入锡罐或白铁筒,待茶稍冷后,以锡焊口封盖,使远销的茶叶久不变质。 【顶谷大方】 老竹岭、大方山和福泉山所产茶质最优,故别称“老竹大方”。竹铺大方产于歙县。该茶叶条直匀整,味浓而醇。它的品质特点是外形扁平、匀直、尖滑,相似于龙井茶,但形状较龙井茶肥大。成品茶色深绿而乌,油润,故有“竹叶铁色大方”之名。其汤色淡黄,香气浓郁,并略带有熟板栗香,滋味醇而爽口,叶底呈黄绿色,细品有味。“顶谷大方”含有丰富的营养成分,据说日饮五杯大方茶,可相当于一日所吃蔬菜的营养。这种茶还具有药用价值,它含的药理成分咖啡碱,茶多酚(茶单宁)、维生素P较多,对帮助消化,消除疲劳,兴奋神经,解毒,利尿,强心、胃等有显著作用,长饮竹铺大方茶,可以起到防止人体胆固醇升高、血管硬化、心肌梗塞的作用。最新发现该茶在降低游离脂肪酸和中和脂肪方面有特效,被人们誉为“减肥之王”。现在,“顶谷大方”茶蜚声国内外,远销日本和东南亚,在国内外市场上享有盛誉。 【祁门红茶】 祁门红茶简称祁红,素以香高形秀享誉国际,产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带,创制于1875年,以工夫红茶为主,无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。;

黄山最有名的茶叶

安徽黄山具体有什么茶

安徽黄山具体有黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、黄山银钩、祁红工夫茶这几种茶。

黄山毛峰:

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制

太平猴魁:

中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

扩展资料:

安徽黄山其他特产:

有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品

黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,煨肉或炖鸡,鲜美可口。

3、笋衣、笋干

烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美。

蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。

参考资料:

百度百科-黄山

百度百科-太平猴魁

百度百科-黄山毛峰黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶最有名。

中国极品茶,中国十大名茶之一,产于黄山。黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身披白色绒毫,为其他名茶所不及。黄山毛峰是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后,也一直作为我国外事活动中馈赠国宾的礼品茶。

我国十大名茶之一。产于黄山市黄山区。因其品质超群,人称“尖茶魁首”,冠以地名,故名“太平猴魁”。因每朵茶都是两叶抱一芽,芽长藏而不露,有“两刀夹一枪”之说。1915年获巴拿马万国博览会金质奖章和奖状。

我国十大名茶之一,中国著名的工夫茶。主要产地为祁门、东至、贵池、石台、默县等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之称。“祁门红茶”品质优异,制造工艺精湛。条索紧细,色泽乌润,汤色红艳,饮之醇和,回味隽厚。国际上称之为“祁门香”。与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶,并称世界三大高香名茶,在国际市场上享有极高信誉。

中国传统名茶,简称“屯绿”,有“绿色黄金”之誉,是皖南地区数县绿茶的统称。因黄山辖清县和相邻县的绿茶旧日均在屯溪茶市总经销转口,故称之为“屯溪绿茶”,是黄山市大宗出口产品,也是我国炒育中出类拔革的品种。

涌溪火青

一称“鹰窝岩茶”,产于宣城市经县,是中国极品绿茶之一,已有300余年的生产历史。外形呈颗粒状,似螺丝形,紧实细润,墨绿白毫,香气浓厚鲜爽,有独特的花香。

敬亭绿雪

产于宣城市宣州区敬亭山。“敬亭绿雪”久负盛名。《宣城县志》上记载有:“明、清之间,每年进贡300斤”。清康熙年间(1662-1722),宣州诗人施润章在京都翰林院修明史,饮敬亭绿雪后即作诗赞:“薄滚如花乳,湛湛如云液……枝枝经手摘,贵真不贵多。”明清时期就被列为贡茶。

霍山黄芽

主要产于六安市霍山。历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也”。该条条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。

六安瓜片 中国十大名茶之一主要产于皖西大别山区六安、金寨、霍山等县,尤以金寨县所产“齐山云雾”品质最佳。“齐山云雾”瓜片已有300多年历史,明清代均为贡品。1949年后列为全国十大名茶之一。六安瓜片由单片叶制成,不含芽头和茶梗,其外形直顺完整,叶边背卷平摊,宛如瓜子,色泽宝绿润亮。黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶最有名。屯溪绿茶

中国极品茶,中国十大名茶之一,产于黄山。黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身披白色绒毫,为其他名茶所不及。黄山毛峰是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后,也一直作为我国外事活动中馈赠国宾的礼品茶。

我国十大名茶之一。产于黄山市黄山区。因其品质超群,人称“尖茶魁首”,冠以地名,故名“太平猴魁”。因每朵茶都是两叶抱一芽,芽长藏而不露,有“两刀夹一枪”之说。1915年获巴拿马万国博览会金质奖章和奖状。

我国十大名茶之一,中国著名的工夫茶。主要产地为祁门、东至、贵池、石台、默县等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之称。“祁门红茶”品质优异,制造工艺精湛。条索紧细,色泽乌润,汤色红艳,饮之醇和,回味隽厚。国际上称之为“祁门香”。与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶,并称世界三大高香名茶,在国际市场上享有极高信誉。

中国传统名茶,简称“屯绿”,有“绿色黄金”之誉,是皖南地区数县绿茶的统称。因黄山辖清县和相邻县的绿茶旧日均在屯溪茶市总经销转口,故称之为“屯溪绿茶”,是黄山市大宗出口产品,也是我国炒育中出类拔革的品种。

黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶

在歙县新汽车站,有游三辉艺术馆,和益古斋茶与文化公司专门卖年份普洱茶,云山故事品牌黄山出名的茶叶其实挺多的,但是在全国来说的话比较出名的黄山茶主要有几种,一是黄山毛峰,二是祁门红茶,三是太平猴魁。但是如果你买茶的话,我建议你不要纠结于茶叶的种类,而应该注重茶叶的品质。在我看来一款好的茶叶有几个要点,一是有机肥种植,天然无污染,其实这种种植方式已经很少了,只是存在于黄山局部地区。二是手工制作,只有手工炒制出来的茶叶,那才是真正的好茶叶。可以说市面上百分之七八十的都应该是机器炒制的吧。三是,时节。不用多说,肯定是清明前后的茶叶是最好的。如果在店里面购买,那种已陈茶充斥于新茶,这种情况就很有可能发生啦。还有一些黑心商人,为了保证色泽,可能会使用添加剂。这种东西对人身体的伤害,大家都懂。还有就是最好不要相信自己在实体店现场品茶的口感,好茶孬茶其实在短时间内的感受差不多。

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