黑茶质料的共同质量(黑茶的前史来源)

　　黑茶的共同质量来自于不同的质料。黑茶一般选用具有必定老练度的质料，通过共同的加工工艺精制而成。老练叶中的茶多糖、蛋白质、特别含氧酸、茶色素、茶皂素的含量比嫩芽叶高几倍，大部分香气成分保留在老练茶叶的茎中。因而黑茶的保健功能在某种程度上与质料的老练度密切相关。此外，老练度高的茶更有利于黑茶的后发酵，因而陈酿黑茶的质量更为杰出。

　　因而叶子的色彩多为深褐色，故名黑茶。堆积时刻的长短和分量会使制品的质量和风格显着不同。As黑茶主要是边远地方少数民族运用，是藏族、韦尔塞族、蒙古族等的日常必需品，也叫边远地方茶。

　　黑茶中的茶多酚、儿茶素等物质能增强血管壁弹性，下降血脂和血压。茶多糖、茶色素等成分能够排油、瘦身、消脂。黑茶被誉为“瘦身茶”和“美容茶”。一起，黑茶还具有提神、排毒、护肤、助消化、维护肝肾的成效。

　　据史料记载，安化黑茶的前史能够追溯到1400多年前的唐代“曲江片”。但是长沙马王堆汉墓出土的文物却改写了前史。

　　黑茶，作为我国六大名茶之一，其前史能够追溯到唐朝。宋熙宁六年(公元1073年)，安化建县后，朝廷在资水北岸设立博邑商场(即茶叶商场)，以米盐交流安化茶叶。布料和丝绸。黑茶富含膳食纤维和维生素。在古代，游牧民族靠它弥补维生素。

　　从某种意义上说，黑茶是一个“生命体”。其主要特点是茶体完结后，“后发酵”跟着时刻的延伸而继续，其风味转化越来越安稳和抑制。陈年茶的滋味就不相同了。这也是品茶。茶叶收藏者在必定程度上参加了茶叶的制作和完结。事实上，终究完结一个黑茶，或许需求几十年的时刻。近百年来，从茶叶上树，直到把热水倒进水壶，一向处于“现代前进”的状况，处于转型过程中。

　　黑茶是长时间被西北牧民视为“生命之茶”的重要原因——关于饮食中缺少蔬菜水果的西北牧民来说，饮用黑茶是弥补必需矿物质和各种维生素的重要途径。