云南元阳县水卜云雾茶价格

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湖南有哪些特产出名?

湖南省地处长江中游,境内有洞庭湖和湘江,所以湖南农林特产十分丰富,美食众多。湖南文化丰富,特产多,比如长沙臭豆腐、口味虾、湘莲、黑茶等,都是非常受人们欢迎的。现在,小编就为大家介绍几种大众喜爱的特产,有到湖南旅游的朋友一定不要错过了。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。

湖南安化腊肉

腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙。安化山养黑猪,在深山放养,吸新鲜空气,吃野草蔬菜,喝山涧清泉,自然生长。湖南安化腊肉是您的居家美味,也是您送礼的上上之选。

张家界野生木耳

张家界野生木耳产自张家界原始森林里的野生山木耳生成缓慢,每日呼吸纯正的富氧离子,享受山泉水纯净甘甜的涓涓流水滋润,其营养成分极高,口感酥软脆滑。木耳喜欢生长在潮湿、没有阳光直射的枯木之上。每当下雨过后,张家界的山民们就会上山入林采摘野生木耳,然后通过日照将所得黑木耳晒干。因张家界野生黑木耳纯靠天生天养,因此产量少,品质佳,美味营养。

湘西野山茶油

茶油的营养价值很高,富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%,属于天然绿色食品。“茶油”又名“山茶油”;原料来自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是纯天然高级木本食用植物油。湘西的野生茶籽生长在连绵叠嶂的群山之中。山茶果生长期长—从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十三个月,采摘时茶花已是盛开怒放,素有“抱子怀胎”之称,饱含天地灵气。营养成分不比一般,所含单不饱和脂肪酸为天然植物油之首。

野生虾米(火焙)

湖南洞庭湖素有“鱼米之乡”,虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。深山水库——虾的最佳居所!虾的最佳居所不是河流、湖泊,也不是池塘、大海(污染了),山涧小溪水的境界虽美,却很难凭鱼腾跃,而处风景秀美的深山水库,自然就是不二之选了。

湘莲湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物资,产量向居全国首位。湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值,是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。

邵阳猪血丸子

猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。网上有正宗的猪血丸子卖。是每年每个月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。城步苗族自治县和绥宁县,位于湖南西南边陲,苗族聚居地区,古时称为五溪蛮。隶属宝庆府,血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。原料:黄豆,新鲜猪血,猪肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油(菜籽油)食用指南:可炒吃、清蒸、清煮。

湖南茶叶湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。

蜜桔湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。

求湖南各地分别出名的土特产

雪峰乌骨鸡:产于黔阳县雪峰山区,已有110余年养殖历史。清同治十三年《重修黔阳县志》载:“家鸡有数色,以色白而皮肉与骨皆乌者佳。”群众俗称药鸡。含有丰富的维生素和微量元素,人体所需的各种氨基酸含量已接近泰和乌骨鸡。

湖南鳖:以洞庭湖产量最高,汉寿、常德、沅江、湘阴、长沙等县为主产地。生产历史悠久,据《逸周书》载,西周成王姬涌时代,各地贡品中,即有长沙鳖。唐、明志书载:“鳖甲以岳州沅江(今益阳地区沅江县)所出九肋者为胜。”

湖南玉竹:分布于邵东、耒阳、永兴等县,已有100多年历史。所产玉竹条根粗壮,色泽黄亮,含糖分多。主产于邵东县流泽、砂石、黄陂桥等处。

湖南中华猕猴桃:以野生为主,湘西东山峰及慈利、桃源、桑植、永顺、吉首、麻阳、怀化、浏阳、资兴、宜章等地资源极富。现城步、新化、浏阳、石门、澧县等地已择优育苗繁殖。

湘莲:广布于湖南省各地,以洞庭湖地区最为集中。颗粒圆大,色白如凝脂,肉质饱满,蒸煮易熟,久煮不散,汤色青,香气浓,味鲜美。

洞庭珍珠:产于洞庭湖区。宋代以前,滨湖即有天然珍珠采集。洞庭湖人工培育珍珠,则始于本世纪60年代。

郊区:东山辣椒。麓山南橘、河西园茶、湖南湘粉。牛角椒、河西粉丝。

浏阳市:莲藕。

浏阳金柑:据县志载,清雍正十一年(1733年)县东光寺唐石床处“夹道皆桔树”。新中国成立前,主要集中栽培在大光、达浒、官渡一带,誉为“金柑之乡”。1918年前后,汉口、上海等地客商来官渡收购,并就地将金柑加工成半成品,再由水路运往上海、汉口等地精制成金桔饼销售。

长沙县:东山辣椒、西瓜、萝卜、春华李子、北山梅、谷塘鲤鱼、乳猪、矽砂、花木、梅子。

望城县:团头湖鲜鱼、蜂蜜、柑橘。瘦肉型猪。

宁乡县:流沙河“宁乡仔猪”、子盐姜。

资兴市:香菇、木耳、优质大辣椒。

汝城县:禾花鱼、杨梅、猕猴桃、奈李、柑橘、香菇、冬笋、板鸭。

汝城青梅:原为野生果树,1400多年前开始人工移栽培育。主要品种有早粳米梅、烟花梅、夏至梅、迟熟糯米梅、中熟粳米梅、迟熟粳、酸梅等。不宜生食,可加工成甘草梅和乌梅。为贵重中药。

嘉禾县:辣椒、千家洞水库“湘嘉鱼”。

临武县:舜峰酒、临武种鸭、邝家芹菜、禾花鱼、、香塘鲤鱼。

临武鸭:产于武水两岸的武原、武水、双溪、城关、南强、土桥、沙田等地,以武水、南强、沙田为主产区。肉质细嫩,皮下脂肪沉积良好,屠宰率高。

桂阳县:烤烟、红枣、黄花菜。太和辣椒、李子、杨梅、生姜、红枣。

衡阳市郊区茶山坳镇:萝卜。

耒阳市:板栗。

常宁市:优质生姜、豌豆、鱼苗。

衡阳县:洪市荸荠、台源乌莲、、芥头。仔猪。

衡东县:“湘黄鸡”为优良鸡种。草市柑橘、养殖鸡、鸭。

衡山县:观止陶瓷。云雾茶。

衡山白糖李:味脆甜,具清香,吃后齿舌长留甜味、脆香,故有“白糖李”之美称。400年前的明嘉靖年间即有白糖李的记载。

衡山苹果李:因其果皮底黄绿,彩色暗红,酷似小苹果,故名。肉质松脆,纤维少,风味甜酸适度,有香味,可口味美,营养丰富。

衡南县:湘黄鸡、草席。

祁东县:草席。山塘养鱼。

安江香柚:产于原黔阳县安江镇。果肉肥大,淡黄色,渣少汁多,酸甜爽口,具助消化、化痰止咳、醒酒宽中之作用,皮可理气、健脾、化痰。安江香柚的栽培历史见之于文字记载,最早为唐代,至今已1000余年。

黔阳冰糖橙:别称冰糖泡,以其果实含糖量高,甜如冰糖而得名。原混生于一般果树中,60年代初被黔阳县群从发现并选育而成。风味浓甜而有清香,营养丰富,耐于久贮。

洪江市:香柚、岩门柚。

会同县:“沙溪辣椒”、南竹。

辰溪县:辰溪甜橙。火烤鱼。晒烟、干辣椒。茶叶,曾为贡品。“辰溪麻鸭”。

溆浦县:产蜜橘、柿子。

溆浦鹅:主产于新坪、马田、水车、麻阳水、桐木溪、大弯等地。为肝用型古老地方良种。

新晃侗族自治县:刺梨、大板栗、油核桃、李、枣、柿。

芷江侗族自治县:巴州西瓜。

靖州苗族侗族自治县:“八龙油板栗”。

麻阳苗族自治县:甘蔗、晒红烟、猕猴桃、松油、芝麻、梨、柑橘、西瓜。

鼎城区:湘莲。

津市市::津市小磨芝麻油:以洞庭洞区及丘陵地带所产的优质芝麻为原料加工而成。

澧县:武昌鱼、甲鱼。

临澧县:洞坪红萝卜、枣、梨、桃、猕猴桃,棕片、子篾、“鸡山大红袍”辣椒。芥头、马椿稻米、“鳌山李子”。“杉板大蒜”。

桃源县:三阳鸡、“七星辣椒”。

桃源鸡:为肉用型古老地方良种家禽。产肉性能好,质嫩味鲜。

汉寿县:甲鱼、银鱼、牛蛙、龟。

汉寿玉臂藕:产于城郊西湖洼。因色白如玉,状如臂而得名。藕身特别肥大,粗如小碗,色白、肥嫩、清脆、香甜。明、清时已列为贡品。

安乡县:鲂鱼、通心莲。

张家界市:湖南木瓜。

永定区:“菊花蕊”柚子。

涟源市:黑山羊。

新化县:新化苡米“茶溪御米”

宝庆它栗:又称邵阳它栗,产于邵阳(旧称宝庆)、武岗、城步等县,其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地,种植集中。涩皮易剥,味甜、糯性,营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。

邵阳朝天辣椒:产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽,久藏不变色。辣味强烈,有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。

宝庆苡米:始于明末,有杨氏农民由四川带回种子,先在城步县侯家寨试种,成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地,继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆(今邵阳市)为集散地,故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。

武冈铜鹅:因其喙、蹼色橙黄似铜,故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏,烹制佳肴,号称鹅席,别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间,该鹅即被誉为“世之名鹅”。

邵东黄花菜:主要品种为茶子花、荆州花,采用无性繁殖,分兜栽培。

新邵县:西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊、小塘鸵鸭。

绥宁县:松脂、香菇、木耳。

新宁县:雪峰蜜橘。

新宁脐橙:甜酸适度,有香气,耐贮藏,为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培,先试种于邵阳、怀化地区,后推广,永州、郴州等地亦有。

隆回县:宝庆辣椒、望云蜜橘、糯米。

隆回无核腰带柿:果大,色橙红,味甜汁多,据县志记载,无核腰带柿已有600余年栽培历史,现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区,以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。

隆回龙牙百合:以瓣似龙牙而得名。其个大,瓣粗,白净,鲜嫩,久负盛名。栽种历史已200多年,清道光年间修编的《宝庆府志》记述:“百合,邵阳出者特大而肥美”。

城步苗族自治县:松脂、猕猴桃、板栗、“香米”,虫茶、龙头竹、龟鱼。苡米。

湘潭市:湘莲。

湘潭紫油姜:原料嫩姜多采自当地西塘冲、三砂围子及云塘一带,洁白鲜嫩,肥壮丰满,折而无筋。其清脆鲜嫩,有姜香而微辣,能开胃,增食欲。为佐餐佳品。其生产历史已200余年。

湘乡市:木瓜、白扁豆、桂花、湘乡红茶、薄荷。

梅桥镇香铺市:生姜、缫丝、烟花。

湘潭县:立德粉、原汁酱油。镰刀。湘莲、荸荠、“花石豆腐”。石坝米酒。龙牙百合、白芍。

益阳市:水竹凉席。

黄泥湖萝卜:产于市郊的黄泥湖、新民、沙河、泥埠一带。据民国县志载:莱菔一名萝卜,一名诸葛菜。栽培甚广。根圆柱形,肥白肉多,味甘,亦有带辣者,以黄泥湖产者最为著名。味甘多汁;生熟食均宜。

沅江市:杨梅、珍珠。

洞庭湖银鱼:产于岳阳、华容、湘阴、沅江、澧县、汉寿、常德等地,尤以沅江市产量最高。其质雪白,纯净无杂,素为水产名品。清咸丰、同治年间,产量最丰,并为贡品。

湖南芡实:产于沅江市湖区。

南县:湘莲、大北洲辣椒。

岳阳市:银鱼,君山茶叶

岳阳南井山兰花萝卜:因其加工后形似盛开的兰花,故名。其加工,以整理洗净,入池腌制,选料改切,压榨脱水等工序,再配以辣粉、卤水及麻油等辅料制成。以切工最具特色,该品始创于明末清初。

岳阳县:优质大米。

华容县:盛产鱼、莲子。

永州市:永州薄荷。

湖南山苍子:又名山鸡椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圆、气味浓厚、富油质者为佳。含挥发油、脂肪油。味辛,性温。具温中、降逆之功效,治脘腹冷痛,呕吐呃逆等症。湖南山区、丘陵均有,尤以江华、道县、双牌、江永等县最多。

祁阳县:湘江竹鱼、香菇、干笋。

蓝山县:祠堂圩荸荠、洪观苎麻、槐市黄花菜、泪竹、金橘、黄花菜、花生、松香、香菇。

宁远县:香妃竹、九疑红茶、九疑绿茶、石枞、香杉。

新田县:“三味辣椒”、黄沙溪柑橘。

江永县:香米、香柚、香芋,称为“江永三香”。

江永香米:产于零陵地区,以江永县所产为代表,米香浓重,呈莴苣香型,因称。米呈玉色,粒细,入饭少许即香溢满室,经久不散。但该品种的香味短暂,缺乏长期保持传代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,产地的局限性甚大,致历史上仅生长于源口瑶族富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社等3处有限面积内,产品不可多得,至为珍贵,过去多充作贡品进献。据载,最迟约在宋代开始种植,迄今已近千年。

江永香柚:产于桃川地区。因在桃川特定自然条件上栽培已150余年,形成了新的株系和品质,故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜适度,清香可口。

桃川香芋:俗称槟榔芋,产于桃川洞。产品肥大坚实,具有香、酥、软、鲜、糯等特点。已有千余年栽种历史。

福洞姜:产于冷水卜乡福洞村。肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,为加工糖姜和紫油姜的优质原料。

粗石江乡槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。

回龙圩镇:蜜橘、芥头、玉笋罐头。

冷水铺乡福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享誉四方。

源口瑶族乡黄土坳村:香米,米玉色而微红味香,其种不能移植,为稀世珍品。

清溪瑶族乡:香芋、香菇、红瓜子、山苍子油。

桃川洞名特优新产品开发试验区:香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。

道县:道州红瓜子、“大营尾禾花鱼”。

道州灰鹅:道县(古称道州),中心产区为枚花、午田、祥霖铺、岑江渡、东门等处。平均蛋重172克。肉质细嫩鲜美,适于各种烹调加工。当地的血鹅,米粉子蒸鹅等名菜别具风味。

江华瑶族自治县:“珍珠辣椒”、红瓜子。

醴陵市:辣椒、柑橘。

株洲县:“火烧扁”鱼、朱亭鱼苗。

炎陵县:香菇。

(酃县)白鹅:主产于沔水流域的沔陵、十都等地。肉质细嫩。

茶陵县:大蒜、生姜、白芷,誉为“茶陵三宝”、红枣。

茶陵大蒜:具有味辛辣、球紧实、个体大之特点。已有千余年生产历史。

攸县:麻鸭。

皇图岭辣椒:主产于皇图岭、坪阳庙、大桥、丫江桥等乡镇及醴陵与攸县接壤处的部分乡村。色鲜红,表皮光滑,弹性好,果肉厚,含籽少,味甜辣。

攸县麻鸭:其肉嫩骨酥味鲜。中医用鸭肉配伍药物,能收阴阳双补之功。民间习以绿壳鸭蛋治疗风火肿痛之症。鸭羽用作缝制高级御寒的羽绒服装及作为装饰品之用。《修县县志》卷十八“风俗篇”载:“立夏日民间食鸭蛋并相馈饷,此俗他处绝少。”至今某些地名亦与鸭有关,如鸭塘铺、鸭店里等。

湘西晒红烟:以湖南湘西地区所产的烟草,经日晒调制而成。

吉首市:桠柑、桃花虫、板栗。

凤凰县:“罐罐菌”、生膝。晒红烟。“凤凰晒红烟”。板栗、刺梨、猕猴桃。

泸溪县:“葡萄桐”、“浦市甜橙”。

保靖县:油桐。杉木丫枝盆景。

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