这个夏天,茶语网(www.chayu.com)修改领会到了一个深入的道理:“自古纯粹是王道,历来混搭多惊喜。”为什么?看《爸爸去哪儿》没有?里边颜值最高的俩小孩,傻白甜诺一和小公主夏天,都是混血儿。
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看看,这样的混搭,真是心都萌化了!提到混搭,其实修改想说的主题是茶叶的混搭——分配茶,也便是茶友们口头上说的“以茶拼茶”的相关事宜啦!
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要知道,当年钱钟书先生喜爱喝立顿而国内又买不到,所以杨绛先生用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的分配茶,足见分配茶混搭的威力。
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但,分配茶听起来简略,做起来难。假如盲目测验则会重伤自己的三观,所以下手之前仍是听修改为你解析一番。分配茶该怎样玩才比较好,快点拿个小簿本记下来吧!
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▎英女王独爱:滇红+白毫银针
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提到滇红,不由会联想到伊丽莎白女王,滇红能够说是她的挚爱。面临滇红,女王现已觉得是完美的,但怎样才干让它愈加优异呢?
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谁知,伊丽莎白女王也是分配茶的能手。在滇红里边放几根上好的白毫银针,瞬间本来橙红色茶汤变得灿烂且闪耀。
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估量也只需如此夸耀耀眼的汤色才干配得上“女王大人”吧!
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▎叶丛嘉引荐:老单丛+鸭屎香单丛
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修改与叶丛嘉大师喝茶时,发现了一个小秘密与各位茶友共享。
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茶友们假如想要老单丛的香气愈加“妖媚”,能够参阅叶丛嘉的做法。只需你再参加一丁点鸭屎香单丛,香气和口感就到达高度一致了!不谢!
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▎梁实秋秘方:龙井+茉莉花茶
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这个配方是梁实秋在自己的作品《喝茶》里边提过的。
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便是用一半香片混合一半龙井茶沏水饮用,但是这儿的香片指的是茉莉花茶——花茶的浓郁芳香,再配上龙井茶的浓郁高香。
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榜叔和修改通过实验,这样拼配后味道的确非同凡响。
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▎红白会:月光白+滇红
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冲泡月光白的时分,能够参加少量滇红(一小撮即可),这样一来能让白茶的味道变得愈加柔软、甜润。
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▎生熟配:生普+熟普
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关于生熟配,茶友们或许并不生疏,但怎样配便是一个问题了!其间的窍门其实很简略,以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。
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这样分配的结果是味道会更甜,香气也更高扬。
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▎白花花的感觉:茉莉花茶+白茶
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茉莉花茶香气诱人,味道顺滑。这时无妨参加一些4~5年陈化后的白茶一同冲泡,汤会变得浑厚、甜润许多。
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▎英式调饮:格雷伯爵+阿萨姆
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爱喝红茶的茶友对格雷伯爵应该都有一份情,修改便是红茶爱好者,但偶然仍是会觉得格雷伯爵的香气有点“冲”人。
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假如你也有相似的感触,无妨试一试1g格雷伯爵+3g阿萨姆,从此以后你就会爱上这个分配计划。一切都变得刚刚好。
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暗黑系列:够胆的话,你也能够测验!
考虑到有些茶友比较重口味,修改仍是整理了一下暗黑系列的分配茶秘方,假如你真实不由得想大胆冒险一回,也能够立刻拿出家里的各大茶类胡乱捣腾一下。
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至于味道嘛,不要来苛责修改哦!
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▎两相冲抵:茉莉花茶+熟普
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很少有人会把茉莉花茶和熟普联系到一同,这也是有原因的!由于茉莉花茶假如与熟普真的配对的话,那么彻底就归于没事找事型的,两者的味道会彼此吸收、彼此抵消,简直等于白做工!
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▎吃掉小新鲜:大红袍+龙井
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高焙火的岩茶,假如遇到小新鲜的绿茶,可想而知会产生什么!绿茶就会彻底被吞噬掉!口腔里就只需岩茶的味道,但又会搀杂一些古怪的味儿。
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▎为难的相遇:安溪铁观音+祁门红茶
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铁观音的香气与祁门红茶的香气相遇,它们之间除了为难也就只剩为难了。
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▎成仙得道:老班章+老水仙
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两款茶都算内力深沉的高手,饮下后体感会到达高潮。但是,你想一同饮下这两款茶,没有满足的体魄是很难办到的,喝下后会飘起来,成仙得道估量说的便是这种感觉吧!
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好了!关于分配茶的相关事宜,修改现已说清楚了。其实分配茶很早就现已存在于茶人的国际里,古人还会把盐、胡椒什么的与茶叶一同煮来喝。
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现在也有许多我们熟知的陈皮普洱、桂花乌龙等一系列既定形式的分配茶,假如你是个保存的人,能够疏忽这些分配计划,但假如你很想踏出一只腿,测验一下外面的国际,那就保藏本篇文章,纵情地嗨起来!
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修改也欢迎各位茶友在谈论区域共享你的独家分配茶配方哦!心心念念地期待着
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