晒青绿茶有哪些名茶

　　在生活中咱们常常有到一种茶它叫晒青绿茶，由于晒青绿茶的的枯燥工艺不同，它有分为烘青，炒青，还有蒸青，及晒青绿茶。那什么叫晒青绿茶呢，晒青绿茶有哪些名茶？

　　晒青绿茶的特色

　　云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，选用太阳光晒干而成的绿茶。

　　滇青毛茶的质量特色是，外形条索粗大健壮肥硕，白毫暴露，色泽深绿油润，香味浓醇，赋有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿亮堂，叶底肥厚。

　　晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青出产已有千年前史，是制作沱茶和普洱茶的优质质料。

　　晒青绿茶有哪些名茶

　　晒青绿茶是绿茶顶用日晒枯燥的青毛茶,50年代产区遍及云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省,种类主要有滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。

　　云南晒青毛茶是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，选用太阳光晒干而成的绿茶。不是完全赖烘干和烤干的，基本上是晒干的，所以保存了许多的有机质，以备后边的再次发酵，故而普洱茶越放越好，每年都有改变。