一般情况下,新熟茶会有必定的渥堆味、燥感,寄存一段时刻后愈加合适品饮,年份越久口感越是浑厚,口感愈加的纯洁,浓稠顺滑度更佳;好的普洱熟茶喝起来一是鼻翼之香,热茶汤靠近鼻子能够闻到愉快地陈香;二是口唇之香,初进口立刻感到滋味香馥;三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶汤流动入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。那么普洱熟茶一般放几年比较好?
普洱熟茶的4个品饮期
1、3个月左右
刚出堆的熟茶,没有通过时刻的转化,“火气”没有衰退,燥感强,喝多了简单上火,这一时期的熟茶,香气不纯、堆味显着、汤色污浊,茶性不安稳,口感欠安。
2、1年今后
通过一年的转化,堆味已适度散失,火气衰退,茶性已逐步趋于安稳,显现出熟茶共同的陈香、浑厚的口感,这时能够喝出一款熟茶真实的口感。
3、3~5年
这一阶段的熟茶口感现已很安稳了,茶性温文,陈香纯粹,几乎没有堆味,汤体浑厚糯滑,现已合适品饮了。
4、10今后
这一阶段的熟茶,彻底没有堆味,茶香纯粹,茶香会转化出枣香、药香、参香等等,茶汤浑厚顺滑、软糯甜美、口感现已十分不错了。
普洱茶最好放置5年以上,这样普洱茶会跟着时刻的改变,茶叶会自主发酵,口感会越来越浓郁,滋味更为浑厚。最好是挑选质量好的普洱茶进行寄存,这样它的口感会更好。假如将普洱茶放置时刻达到了10年以上,茶香味就会更浓郁了。
普洱熟茶的口感特色
普洱熟茶是选取云南大叶种晒青毛茶,经人工渥堆、发酵制造而成,其口感浑厚爽滑,多为陈香、樟香,茶汤进口,滑度、甜度较高,滋味香馥,回甘生津且油润感激烈,丰满富于改变且汤质醇滑。普洱熟茶口感特色为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤进口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有新鲜的陈香滋味;醇,口感醇正,没有杂味、异味。
就普洱熟茶而言,不同的熟茶寄存的时刻往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,还有寄存地址所决议的转化速度等。除了本身原因,更要看个人喜爱哪个阶段的滋味,有人喜爱新茶的尖利,有人喜爱陈茶的温润,没有肯定的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,究竟喜爱什么样的普洱滋味。
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