喝茶为什么会喝得口干舌燥?

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喝茶为什么会喝得口干舌燥?

有的人喝茶喝得津津乐道,回甘生津连绵不停,有的人却喝得口干舌燥,这种情况正常吗?是不是茶叶欠好?

01.茶多酚引起的干涩

茶叶中含有多酚类物质,这种物质进口会在舌头上构成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了咱们常见的回甘,这也是一种好茶的标志。

一起,这种情况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比方绿茶、生普等往往会愈加显着。

02.饮用过热茶引起的干涩

喝茶发起热饮或是温饮,但过热饮用会烫坏口腔,发生一种干涩感。其实咱们喝过热的开水,也会有类似感触。

此外,李时珍《本草纲目》中说到:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”

此外,一些人对茶毫反映灵敏,关于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等,嗓子遭到影响,会有种痒与干的感觉。

如此,咱们便理解了为什么有时喝茶会有舌面发干的感觉。其实,它好像咱们感触其他味觉相同,在某种程度上是一种正常的现象。

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