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绿茶和红茶有何区别?哪些是绿茶哪些是红茶?

名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

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红茶和绿茶是怎么加工的?

人类喝茶的历史已经有近2, 000 年了。现在我们喝的不是野生茶,而是人工栽培的茶。茶大致可分为两大 类:一类是印度茶,另一类是中国茶 和日本茶。茶之所以种类繁多,是因为有许 多不同的加工方法。如日本茶分粗茶、末茶两种。由于采用截然不同的加工 方法,所以,茶叶也不太一样。但茶 树都是一样的。主要产在印度等热带地区的红茶, 是将采摘下来的新鲜茶叶放一段时间,使茶叶里的酶充分发酵后而制成的。 所以,红茶的成分和颜色都起了很大 的变化。这也许是热带地区自然形成 的制作方法。绿茶的制作方法是将采集下来的新鲜茶叶立即加热,不让它发酵。曰本是使用蒸汽来加热茶叶的。世界闻 名的中国乌龙茶是半发酵的茶叶,它 是采用茶叶边沿发酵,中间不发酵的 方法精制而成的,因此,乌龙茶味道 极好。

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红茶绿茶你喜欢哪个?

我喜欢红茶 味道好而且对身体还有好处

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