你真的懂绿茶吗？关于绿茶的10个本相

即便喝茶是许多我国老百姓的日常，但喝茶不必定懂茶。

下面这10个问题的本相，你就不必定知道。

绿茶便是绿色的茶 错。绿茶是一类茶的总称，它归于我国六大根底茶类之一。

茶叶的分类是依照工艺中发酵程度不同来进行分类的，而不是色彩。

白茶里的白毫银针、白牡丹，当年的新茶简单被误认为是绿茶。

别的有些绿茶的外形，或许“绿”得不是那么显着。比方黄金芽，它的外形偏黄，但它归于绿茶。 绿茶都是炒出来的 当然不是。 一般“炒”出来的绿茶归于炒青绿茶，常见的或许是手艺锅炒(多见于名优绿茶)，例如洞庭碧螺春、西湖龙井，也有机械滚炒。

除了玻璃杯，咱们还可以用盖碗来泡绿茶。

盖碗冲泡后将茶汤出至杯中品味，茶水别离，味道口感会更好。需求留意的是，绿茶较嫩，不宜闷泡，所以出汤要敏捷。 沸水泡绿茶 一般从专业视点来说，不主张一概用沸水冲泡绿茶。

质量越好的绿茶越细嫩、鲜爽，用沸水冲泡易烫“熟”芽头。所以好茶别急着泡，沸水稍稍放凉，80~90℃冲泡最宜。

，要谷雨之后才会采摘头一批鲜叶。所以不要过火迷信“明前茶”。 喝绿茶伤胃 茶叶中含有茶多酚，该物质具有收敛性，会对胃发生必定的影响作用。绿茶中的的茶多酚含量，比较全发酵茶的红茶来说要更高一些，对胃粘膜形成的影响或许更大。 但关于正常人来说，只需不过量饮用绿茶，不会伤胃。假如胃欠好或许患有胃病，最好仍是不要喝茶或少数喝茶。

摩洛哥是世界上进口我国绿茶最多的国家。3000万人口年耗费7万余吨的茶叶，喝茶成风，绿茶中加薄荷、方糖是他们的共同饮法。