拼配的茶便是没有纯料的好吗

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拼配的茶便是没有纯料的好吗

  一般来说,纯料茶指的是同一年份、同一产区、同一茶树种类制造而成的茶,它能会集的表现该是该地该种类的茶叶特性,但这些“同一”却是能够再无限细分的。比方产区,能够细分为同一村落、同一山头、乃至是同一茶树等;年份也能够细分为同季、同月、同天等。所以说,所谓“纯料茶”是一个相对的概念。

  常见的拼配方法

  1、不同时节茶的拼配,通常是春茶+秋茶的拼配;

  2、不同茶区、山头、寨子的拼配;

  3、不同树龄的拼配,古树、老树、小树、台地之间彼此拼配;

  4、不同仓龄之间的拼配,比方新茶+3年陈料;

  5、发酵程度不同的拼配,轻发酵、适度发酵、重发酵间的拼配;

  6、不同等级茶之间的拼配。

  身边的许多茶友常常一拿到拼配的茶时,就下认识地觉得拼配茶没有纯料茶好,不管是叫法仍是纯料茶的质量,“拼配”总多少让人感觉是东拼西凑、很唐塞做出来的感觉,而纯料茶一听就给人很纯粹、纯洁、不掺假的的感觉。

  所以,许多人有一个误区,觉得纯料茶就归于质量高的茶,拼配茶便是那种很杂质量很次的茶,其实事实是如果把几款茶拼在一起,茶叶自身是没有什么缺点的,拼配茶和纯料茶仅仅两种处理茶的两种方法不同,各有各的特征。

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