龙井茶的品种有哪些

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龙井茶的品种有哪些

  龙井茶归于绿茶类,是一种不发酵茶类,经杀青、揉捻与枯燥制造而成,产自浙江省的西湖区、余杭区、萧山区、诸暨市等多个县市区,外形扁平润滑,色泽淡绿,冲泡后味道清新、浓醇,香气清鲜、耐久。

  3、平阳特早:青岛区域名茶挖掘期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强,适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶,抗逆性和抗寒性强,适合长江以南茶区栽种。特色:香气高是它明显的特色,同一时期采的茶叶,平阳早丰度上要好些,但口味略微清淡。

  4、浙农117:浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年经过浙江省省级判定,列为浙江省要点推行种类。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时刻早、青岛区域名茶挖掘时刻在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性杰出、制成的绿茶香高耐久、味道浓鲜爽口。

  5、浙农139:浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶挖掘期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而耐久、味鲜醇有回甘,并有耐储藏的特色。长处是持嫩性好、抗寒性强,缺陷是抗病性稍弱。

  6、乌牛早:乌牛早茶发芽特早,春芽萌生期一般在2月下旬、3月上旬;发芽密度较大,芽叶肥胖,碧绿,适制绿茶,尤其是扁形类名优茶,所制之茶品质超群,清香醇甘。外形扁平润滑,挺秀匀齐,芽锋暴露,微显毫,色泽淡绿光润;内质香气高鲜,味道甘醇爽口,汤色明澈亮堂。

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