你是选用什么办法撬散紧压茶的呢?

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你是选用什么办法撬散紧压茶的呢?

现在茶饼、沱茶或许砖茶,大多选用机器限制,会显得过分密实,所以也会带来开茶的烦恼。其实陈化期到了必定年限后,紧压茶自然会渐渐变得松懈的,原因是起粘连效果的果胶质会跟着时刻的添加而逐步削减。只不过这个进程耗时比较长,而大多数茶友是不会等候那么长时刻的。

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当咱们需求撬开紧压茶时,正常情况下一支尖锐的茶针就能够轻松搞定,可是假如不把握技巧,要撬开也不简单。

下面就拿我开过的一公斤大黄片砖举例,这砖紧实得很,用力砸地上都不带散架的。

撬茶时不要从茶砖中心开端,砖茶一般压得很紧,从中心开端撬,假如茶针原料欠好,乃至或许会被折断。轻松的办法是从茶砖侧边一层层撬开,就和剥洋葱相同,一起要特别注意茶针不要对着自己的身体以及避免手被误伤。

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这样撬茶还有个优点,要撬多少数自己能够操控,其他的还能够包起来收好。

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因为茶砖压得太紧实,茶叶或许都是碎的,所以撬成一块块的最合适,自己取量定巨细就好。

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也曾传闻有人用蒸汽先蒸,时刻大约三五分钟,趁热开砖,这时候茶砖比较松懈,能够分得很轻松。可是这样做也有短板,那就是蒸汽进入茶砖,假如短时刻喝不完,茶砖简单发霉。

还有茶客直接用锯子锯、用菜刀砍,优点是茶块规整,害处则是碎末太多了。

你是选用什么办法撬散紧压茶的呢?

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