一任单纯_7

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一任单纯

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天蓝高远,高耸大山,珍惜不停,甘旨不断。

这是每一位游历过云南古茶山的茶人们的逼真感触。

若是赶上春茶季,那可算得上是真实的大开眼界!

白日翻山猎奇,在各种草,树,藤条掩盖的山林里行走寻觅古树,之后亲身体会采茶,炒茶;夜晚美食休整,本乡的新鲜山野味就着鲜爽清冽的茶汤,任风声掠耳,筋骨疲乏,整个人身心,只剩满意。

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都说靠山吃山,靠水吃水。

坐落于云南之巅的古茶山,壮美瑰丽,孕育了珍稀的古茶树,不只养活了这儿一代又一代的人,也将共同的少数民族喝茶文明沉积撒播了下来,是稀少难得的物质文明遗珠。

云南古茶山,尤以古六大茶山出名。在历史上,这儿曾是闻名的贡茶发源地,所产的茶叶极为宝贵,不只是皇室专属,还成为了皇室奉送各国领袖、贵宾的礼物。

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《滇海虞衡志》有载:“普茶名重于全国,此滇之所以产而资利赖者也,周八百里,入山做茶者数十万人”,说的就是古六大茶山。

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有痴茶者,更是不远千里跑到茶山,只为亲身淘得一套“六山六味”。

一任单纯依据团队多年的茶山资源堆集,也先后研发了多款带着明显古六山特征的好茶,口感洁净朴实,深受茶友喜欢。

现在的“一山一味”,已不只仅局限于古六大茶山,还有后来被发掘出来的后起之秀——西双版纳勐海茶区的新八大茶山。

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新八大茶山,坐落澜沧江以西。从北往南,分别是曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋。还有一个巴达,则在西部。

以上所述的14座茶山,为典型的西双版纳系茶区,以茶区内部寨子命名的老班章,老曼峨,易武古茶皆出于此。除此之外,还有闻名的临沧系茶区,代表古茶有冰岛、昔归茶等。

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从古六大茶山的连续,到新八大茶山的兴起,再到其它山头的不断冒出,这是一条绵长的中华茶文明复兴之路的重启。由稀缺带动周边,星星之火以燎原,未尝不是让云南古茶山重放旧日光辉的一种探究。

美丽的云南茶山,背不动,扛不走,但有幸可以喝到它的朴实“山味”,足矣!

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高耸万山不过来,我便“喝”遍高耸山。

接下来的推文,一任单纯将会带领我们,一同重启云南茶山之味!敬请期待~

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