为什么古树茶才干成为尖端生普？

一般来说，100年以上的就算是古茶树了。（骨灰级茶友一般以为一百年到三百年只能算“大树”，三百年以上才干称之为“古树”。但古茶树的树龄判别是一个十分复杂的工作，跟植物学、地舆地貌、天然气候、前史都密切相关。茶树树龄底子无法清晰区别，这样的细分也不太具有实际意义。）以下内容仅供参考：

或许，你会有疑问，100年和99年的古茶树质量差异很大吗？其实古树茶树龄的时刻界定，是有特别的前史原由的。

古树茶好在哪里？

古树普洱茶优于一般的普洱茶，源于它得天独厚的生态环境和韶光奉送与它的丰盛内质。

首要，古茶树成长环境远离人类寓居的当地，清幽纯洁，没有任何现代文明的污染。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存较好，古茶树千百年与天然调和共生，自身现已具有了反抗各类病虫害的才干，无需运用农药，没有农残的忧虑，更天然健康。

其次，为了习惯天然环境，古茶树身长多高根扎多深，所需水分及营养都是靠树根的自身去完结。它们成长的当地植被茂盛，枯枝落叶多，地上终年有一层厚厚的掩盖物，土壤质地疏松、结构杰出且有机质含量丰盛，古茶树的根部将这些天然腐殖质和地下深层土壤的营养都转化为了自身的营养物质，因而古茶内含物质丰盛，矿物质也相对较高，香高味浓。

再者，古树茶的品饮价值更高。古茶树成长之处，莫不山高谷深，云雾环绕。有人说要少喝新茶，影响性大。古树普洱茶却是一个破例，新茶品饮价值相同很高，它茶质柔软温润，碱性物质份额适中茶汤细腻，并不会对人有什么欠好的影响，脾胃比较弱的老人和小孩都可以定心喝。

最为重要的是，古茶树是稀缺性资源。它仅散布于云南的古六大茶山和新六大茶山，散落而居，片状散布，山险途远采摘难度大，又之采摘春秋两季，产值十分稀疏。它内质丰盛，天然健康，寻求者又不可胜数，更增加了它稀疏难得的名贵特点。

古茶树一般是不通过人工干预与天然调和共生的乔木，自身质量就比较高。那么为什么只要古树才干做成尖端生普呢？下面咱们就来看看。

1、古树茶是处在土质最肥美的地段，无需运用化肥农药。可以算得上是现在世界上最生态的茶叶饮品。

2、古树茶树干大，吸收的养料足够，叶芽肥厚。被认可的古树茶树龄都在三百年或以上，云南大部分古树茶的树需求提示的是，并不是茶树越老越值钱，有的人打着千年古树茶的名号来忽悠。千年古树是有，可是产值十分稀疏，有的现已成为文物保护。所以不要过分被树龄所左右，应该挑选可信的茶号，可信的茶人，可信的质料。

3、古树茶做成的晒青毛茶，因为自身内含物质丰盛（茶多酚、茶黄素）等，且没有通过任何现在工艺的损坏。在今后的陈化中体现更杰出，汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。而台地茶树龄小，越放茶味越淡，嫩臭味重，终究台地茶会失掉神韵没有陈香。

4、古树茶的安稳性，古树茶从第三泡到第十五泡味道仍然不减，究竟它的母树体吸收营养较多。在品鉴一款生茶时，安稳的茶味、气韵决议了咱们的第一印象。

5、古树茶的神韵和灵气，因为海拔、所在环境不同，各个古树茶山所产茶体现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西仍然随同，在咱们品饮老茶时，仍然可以品尝到这些神韵。在一些尖端的古树茶产区，生茶所体现出的原始森林气味和一丝丝灵气更让茶人沉醉。