老徐谈茶：老徐带你了解名山名寨茶系列之老曼娥古树茶

今日持续和咱们聊名山名寨茶系列——老曼娥。老曼娥的名望尽管没有老班章大，但它成名的时间比老班章久，是布朗山历史上最陈旧的布朗族村寨，它的古茶园比老班章的多，古树茶的产值相同比老班章大。现在有不同的说法，说老班章的古茶园有4000多亩，产值是50吨，这种说法在现在的年代下是很正常的，咱们见仁见智就好。

老曼娥的茶是分为苦茶和甜茶两种。咱们先来说一说甜茶，所谓甜茶咱们千万别误会成这个茶很甜，其实它也很苦的，比一般的茶要苦许多，这儿所说的甜仅仅相较于老曼娥的苦茶而言，没有它苦一点罢了。老曼娥的甜茶古树茶并不多，我还没见过甜茶的古茶树。那儿的茶树大多数是近30年来栽培的，不过现在看上去挺相似古茶树的，咱们行内把这种称之为乔木茶，它的产值在整个老曼娥茶的占比是比较少的。

开汤之后，它的香气比较沉稳，不发飘，浓郁程度算中上等。在新茶时，香气相较于老班章和老班章周边茶的香气来说，的确稍弱一点点。涩感有，而且还比较显着，咱们记住了，老曼娥的甜茶是有涩感的，仅仅苦和涩两者都化得比较的快。回甘比较好，比较的清甜，尤其是在冲泡10泡之后，这种清甜会更为杰出。茶汤质感不错，有必定的浓稠感，细腻度算中上等，茶气比较显着，喝五、六泡后，背部有发热之感。这茶通过5-8年以上的寄存后，涩感会有一些减轻，但不是特别显着，香气也会浓郁不少。

老曼娥的苦茶很值得细谈一下，它是老曼娥的成名之作。对普洱茶老茶客的吸引力很大，说句夸大一点的话，假如你没有细细地品过老曼娥，你就不算是一位资深的普洱茶客。老曼娥的苦茶是很知名的，它相较于老班章苦的程度高许多，假如老曼娥的苦咱们打90分，那老班章的苦恐怕只要65-70分。

它的茶味十分丰满、厚重，尽管很苦，但不涩，这儿仅限于古树茶而言。这种苦是十分丰满的苦，一点点没有寡苦的感觉，苦化开的速度稍慢一些，不像老班章瞬间即化。个人感觉它茶味的巅峰期是五到八泡时，茶汤过喉10-15秒钟后苦能够化开，苦化开之后就是比较强的回甘，口腔中但凡与茶汤接触到的部位，简直都能够感触到，而且持续性很好，好像延绵不停的，越到尾水越能感触得到。

老曼娥的茶气很足，并不输老班章，个人认为应该比老班章更强一些。茶汤的质感也很不错，有压舌的感觉，浓稠感很显着，内含物质丰厚，一起层次感也属一流，由苦到甜，由甜再到苦的改变，每一泡都有不一样的体会，层层叠叠的，让人骑虎难下。但它的寒性比较大，尤其是在新茶时更是如此，体寒、胃寒的人不主张去喝。个人主张寄存10年今后再品饮，它的特性会愈加的杰出。