懂得这些茶性,就不怕喝错茶

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懂得这些茶性,就不怕喝错茶

很多人不知道何为寒性、凉性、温性、热性。

如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都归于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就归于温性或热性食物。

如适用于风寒伤风、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、吐逆、喜热饮等症象的干姜、红茶;

适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是归于温热性质的食物。

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怎样区别寒性食物和热性食物呢?

①从滋味上来看,味甜、味辛的食物,因为承受阳光照耀的时刻较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食物,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

②从色彩来看,绿色植物与地上近距离挨近,吸收地上湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。色彩偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地上挨近成长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

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③从成长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、马铃薯、山药、姜等,因为长时间埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

④从成长的地理位置来看,以背向阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比方蘑菇、木耳等。而一些成长在高空中的食物,或东南方向的食物,比方向日葵、栗子等,因为承受光热比较足够,故而性偏热。

⑤食物寒热还与成长时节有关。在冬季里成长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏日成长的食物,接纳的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、蜜柚等。

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喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,合适的茶也不同,茶也分寒性与热性。

常见的茶叶首要分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

凉性的茶

绿茶和乌龙茶中的铁观音,因为发酵程度比较低,归于凉性的茶。

温性的茶

普洱茶归于温性的茶。

热性的茶

红茶归于全发酵茶,刺激性小,热性。黑茶类(茯砖、六堡茶等)为后发酵全发酵茶类,热性。

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怎么根据身体特征,挑选合适自己的茶呢?

如果有抽烟、喝酒习气的人,又简略上火而且体形比较胖,归于炎热体质的人,主张喝凉性的茶;

如果是肠胃虚寒,平常吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较衰弱,叫虚寒性体质,主张喝中性茶或者是温性茶;

如果是老年人,主张喝红茶或普洱茶;

处于亚健康的都市病患者,主张喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬时节喝红茶、普洱茶很合适,在茶中加一点奶,做成奶茶作用也不错;

若血糖自身不高的人,还能够考虑在茶中加一点点糖,滋味或许更好。

现代都市人的体质不能简略地以炎热、虚寒来区分,有的人从体现上看两种体质都有。

比方体形较胖,又简略上火,可是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,显着脾胃衰弱,又非常热气。这都是因为现代都市人有不良的生活习气。

可是每个人的体质都会体现出首要的症状,所以喝茶的时分,应以首要症状作为根据。

人有不同的性格,不同的茶也有自己的特性。

性格附近的人,总会有彼此招引的当地;性格相斥的人,共处时少不了冲突和误解。

没有根据体质和茶性进行合理地调配,不注意食物的寒热性,身体天然也会呈现不适反响。

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