茶叶并非越新鲜越好吗?
许多人认为茶叶越新鲜越好,如果能用刚刚从茶树上摘下来的茶叶泡茶,那可是再好不过了。其实,这种认识是不正确的。因为从营养学的角度来看,最新鲜的茶叶,其营养成分不一定是最好的。新茶是指采摘下来加工成干茶叶后不足一个月的茶叶。新茶由于存放时间较短,茶叶中的多酚类物质、醇类物质和醛类物质还没有被完全氧化,这些物质对人体的胃肠黏膜有较强的刺激作用,并能影响营养成分的吸收。如果经常喝新茶,就可能出现腹泻、腹胀、胃痛等不良反应,时间长了还容易患慢性胃炎。对于那些患有胃酸缺乏及老年性慢性胃溃疡的患者来说,新茶更不能喝,否则会使病情加重。其实,茶叶并不是越新鲜越好,除了绿茶外,其他茶叶最好不要喝太新鲜的。
茶叶是越新鲜越好吗?
许多人认为茶叶越新鲜越好,如果能用刚刚从茶树上摘下来的茶叶泡茶,那可是再好不 过了。其实,这种认识是不正确的。因为从营养学的角度来看,最新鲜的茶叶,其营养成分 不一^定是最好的。
新茶是指采摘下来加工成干茶叶后不足一个月的茶叶。新茶由于存放时间较短,茶叶中 的多酚类物质、醇类物质和醛类物质还没有被完全氧化,这些物质对人体的胃肠黏膜有较强 的刺激作用,并能影响营养成分的吸收。如果经常喝新茶,就可能出现腹泻、腹胀、胃痛等 不良反应,时间长了还容易患慢性胃炎。对于那些患有胃酸缺乏及老年性慢性胃溃疡的患者 来说,新茶更不能喝,否则会使病情加重。
其实,茶叶并不是越新鲜越好,除了绿茶外,其他茶叶最好不要喝太新鲜的。
转自网络,版权归属原作者所有,趣茶网仅做公益性分享,本文地址:https://www.ququfuwu.com/chandi/13483.html
还木有评论哦,快来抢沙发吧~