茶叶是在秋天采摘吗(秋天有茶叶采摘吗)

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茶叶采摘之打顶采摘法是怎样的?

又称打头、养蓬采摘法。这是一种以养为主的 采摘方法,适用于扩大树冠阶段的茶树。通常在新梢长到一芽五、 六叶以上,或者新梢将要停止生长时,实行采高养低,采顶留侧。 一般采去顶端一芽一、二叶,留下新梢基部三、四片真叶,以进一步 促进分枝,扩展树冠。

茶叶是在秋天采摘吗

茶叶采摘的基本原则是哪些?

??根据茶树采摘的生物学基础,即新梢生长特性、叶片生育与消 长规律、地上部和地下部生长相互关系的基本规律,茶叶合理采摘 必须遵循以下原则。1。采留结合芽叶是茶树的营养器官,采去新生的芽叶,减少了光合叶面 积,如果强采,留叶过少,会降低光合作用,削弱有机物质的形成和 积累,影响整株茶树芽叶的萌发;但留叶过多,或不及时采去顶芽 和嫩叶,首先是产量降低;如留叶过多,导致树冠郁闭,中下层叶片 光合作用弱,呼吸作用强,同样会影响茶叶产量。

茶叶什么时候采摘最合适?

不同季节采制的茶叶,因当时的温度、湿度、光照不同,茶叶内叶绿素、维生素、茶碱、咖啡因、茶多酚等物质的含量有所不同。春茶一般是指3月中下旬至5月底之前釆制的茶叶。春茶,由于茶树休养生息一个冬天,新梢芽叶肥壮,加上春季温度适中,雨量充沛,故春茶色泽翠绿,叶质柔嫩,毫毛多,叶片中有效物质含量丰富,所以春茶滋味鲜爽,香气浓烈,是全年采制的茶叶中品质最好的。

夏茶是指6月初至7月底采制的茶叶。夏季,茶树生长迅速,叶片中可溶物质减少,咖啡因、花青素、茶多酿等苦淫味物质增加。因此,夏茶滋味较苦涩,香气也不如春茶浓。秋茶一般是8中下旬月至10月采制的茶叶。秋季的茶树已经过两次以上采摘,叶片内所含物质相对减少,叶色泛黄,大小不一,滋味、香气都较平淡。

10月以后采制的茶叶就是冬茶了。华南茶区少部分地区采摘冬茶,制作乌龙茶。

茶叶是在秋天采摘吗

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这个肯定跟采摘有关系。嫩芽刚刚发出来看长什么时候,不然你就老了。

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