茶叶种子区分好坏(正山小种茶叶怎么区分好坏)

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茶叶的好坏是如何区分的,各等级茶叶的价位在多少?

? 2。条索:条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。

碧螺春好坏-如何区分茶叶的好坏?

从外观鉴别茶叶的优劣主要看条索、嫩度、色泽、净度等几方面:

条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好。

嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。

净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。

茶叶的好坏区分

识别茶叶的好坏要从其外形、色泽、味道来评价,一般来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形是匀度好,色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜,条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜。

绿茶以色度光艳带油光且色泽均匀为主,除了龙井颜色较绿外,其余皆呈蛙皮色。

茶叶条索愈结愈好:因为茶叶愈嫩条索才能揉捻得愈结。

身骨重实为佳:因茶菁幼嫩者肉厚,成茶条结实,而老叶时叶张薄,条索松,与一般茶叶较轻飘。

条索以完整的好,且粗细大小相近者为佳。

茶叶与茶梗愈干燥越好。可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥,其水分含量约在6%—7%,是合格的标准。如不能研成粉末,只能研成细片状,说明茶叶已吸湿,干燥度不足,其含水量常在9%以上,不宜购买这种高含水量的茶叶。看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的,而且芽头的条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有,则茶叶品质一般。 二闻:如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻...【 百度一下好多的】

如何识别种子好坏

农作物种子的好坏,直接影响一次播种保全苗,对夺取农业丰收至关重要。春节过后正是农民购买种子、化肥等生产资料的高峰期,在这里给农民朋友提个醒,一要学会识别农资的好坏,以免上当受骗,造成损失。

1、看“三证”

看经营单位是否具有“三证”,即种子管理部门核发的“种子经营许可证”、“种子质量合格证”和工商管理部门核发的“营业执照”,没有“三证”的种子不能购买。

2、看“纯度”

要购买纯度高的种子,没有混杂或很少混杂其它品种的种子,一般纯度要达到99%以上,同时,净度也要高,一般在98%以上。

3、看“芽率”

种子发芽率是指发芽试验的终期,在规定的日期内,全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率,即为发芽率,发芽率越高的种子,出苗越全,不同作物的种子规定的发芽天数不同,玉米、大豆、谷子、水稻、小麦、高粱等作物为7~8天,绿豆、花生为10天。发芽率低于85%不能作种子。

4、看“芽势”

芽势是指发芽试验初期,在规定的日数内正常发芽种子占种子数的百分率,称为发芽势,各种作物种子发芽势的天数不同,玉米、小麦、谷子、绿豆、向日葵等作物为3天,水稻、大豆、花生等作物为4天。

5、看“干湿度”

凡是潮湿的种子都有可能发霉变质,在购买种子时,可将手伸到种子中间,凭感觉可判断种子干湿度,凡是无味且又干爽感觉,该种子是比较干燥的;相反、是潮湿的,还可抓点种子放在手上搓几下,如发出唰唰的清脆声,是较干种子;也可用牙咬一下,发出嘎嘎声是干种子,不发声或一咬成饼,是湿种子,潮湿种子会发霉,降低发芽率,失去生活力,不能作种子。不能购买,以免上当受骗。一般说下列几点可以参考:

纯度:种子的大小、色泽、籽粒类型、粒形等差距较小,且很近似,这样的种子纯度较高。任意取100粒种子,其大小、色泽、籽粒类型、粒形相差达二、八开,说明种子的混杂率达20%以上,此类种子一般不要买。凡是多数与您认识的品种固有的颜色、籽粒类型、粒形不同,这种种子是假的或劣的可能性大。

发芽率:好的玉米种子生活力强,营养物质丰富,表面光滑有光泽。剥开种子,好种子的胚呈现黄白色,有光泽,并且向外的一面略有凹陷。发芽率较低的或无生活力的种子胚部向外凸出,表现胚体积增大、无光泽、较暗淡等。这主要是因为贮藏过程中,种子因吸收空气中水分,胚部细胞分裂增值,抗冻、抗病菌能力降低,易遭到冻害和微生物侵害,丧失生活能力而造成的。鉴别时也可结合红墨水染色法综合进行。凡胚根基部染色的为不发芽种子,而胚根基部不染色或部分染色的为能发芽种子。

干湿度:凡种子潮湿,都有可能发霉变质。在买种时,可先将手攒入种子袋,根据直感判断种子干湿度。凡是无味且有清凉的感觉是比较干的;反之,有潮湿的感觉且味不正,说明种子较潮湿。另外,可抓一些种子放在手中搓几下,发出清脆的声音是比较干的,反之则是湿的。

外观目测法。用肉眼观察玉米种胚形状和色泽。凡种胚凸出或皱缩、显黑暗无光泽的,则种子新鲜,生活力强,可作生产用种。

浸种催芽法。先将100粒种子用水浸约两小时吸胀,放于湿润草纸上,盖以湿润草纸,置于氧气充足,室温10——20℃环境中,让种子充分发芽;再以发芽的种子粒数除以100,乘以100%,求得发芽率。这种测定方法虽然准确,但需要8天时间。

红墨水染色法。以一份市售红墨水加19份自来水配成染色剂;随机抽取100粒玉米种子,用水浸泡两小时,让其吸胀;用镊子把吸胀的种胚、乳胚一一剥出;将处理后种子均匀置于培养器内,注入染色剂,以淹没种子为度,染色15——20分钟后,倾出染色剂,用自来水反复冲洗种子。死种胚、胚乳呈现深红色,活种胚不被染色或略带浅红色,据此判断活种子数,以此除以100,乘以100%,则为发芽率

不过,玉米种子质量好坏还要以种子质检部门的检验结果为准。

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